菜谱网 巧克力杏仁酥饼免

巧克力杏仁酥饼免配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
/
杏仁片
80
g
鲜奶
1
/
骆驼牌低筋面粉
115
g
无糖可可粉
20
g
无盐奶油
60
g
保鲜膜
1
糖粉或白细砂糖
40
g

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步骤1、备好所有材料,并过筛所有粉类,备用。

步骤2、先将无盐奶油在室温下放软至手指头可按压出指纹的程度,再用「打蛋器」将奶油打散至乳霜状。接着,放入糖粉以同一个方向搅打至泛白,拿起打蛋器尾端会呈现角状。