菜谱网 奶油紫薯泥做法大全 紫薯奶油煎饼

紫薯奶油煎饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
紫薯
400
g
中筋面粉
400
g
冷水
100
g
滚水
150
g
奶油
50
g
20
g

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步骤1、面粉放入盆中,沖入滚水,搅拌均匀再倒入冷水,拌匀后盖上保鲜膜,松弛20分钟。面团分成四份,今天做四个。

步骤2、紫薯削皮放入电锅蒸熟,趁热捣成泥,再放入奶油跟糖拌匀放凉备用。