菜谱网 自制披萨配方大全 自制披萨

自制披萨配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
温水
80
3
高筋面粉
150
10
2
10
一根
半个
半个
一根
半个
半个
马苏里奶酪
180
自制蕃茄酱
一碗

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步骤1、用温水把糖和盐,酵母化开,然后面团揉到三光,在加黄油,揉到展开,放在28度到35度的温室里发到2倍大

步骤2、发好的面团赶圆,(因为我没有圆的膜具,只能做成方的了,)比膜具大一点,在膜具里刷上油,防沾,在把面团放入,四周留边,等等好包奶酪