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花生腊肠的窍门
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糖小饼Halloween
一开始我还挺担心的怕碎花生容易划破肠衣的,后来发现灌起来很顺畅没有问题。不过如果还是担心的话就不要切碎了,而且不切的话还省时省力得多。边塞肉边往下捋,以免肠衣挤爆,这款因为有碎花生所以这步要做好。如果不及时捋以至于塞到爆满的话那肯定会比较容易把肠衣划破的。全部灌好以后用棉绳扎成小结,用针在表面扎孔拍出气泡。

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