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披萨配方

21种材料 主料:21
配料表
用量比例
单位
主料
1
/
披萨皮
蚬子肉干
适量
自制番茄酱
披萨馅
胡椒粉
适量
酵母粉
1
g
白砂糖
5
g
1
小勺
1
/
蒜瓣
2
小麦粉
100
g
马苏里拉奶酪
90
g
1
个(
60
g
1
根(小根)
适量

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步骤1、先做披萨皮。把做披萨皮的材料全部混合,刚开始很黏手,越揉越不粘手。保鲜膜盖住盆,放在温暖处发酵至2倍大。

步骤2、自制番茄酱。番茄去皮后切碎,蒜瓣、30g洋葱切成碎。