菜谱网 卡仕达泡芙酱做法大全 卡仕达酱脆皮泡芙

卡仕达酱脆皮泡芙配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
低粉脆皮
25
g
香草精油卡仕达
少许
无盐黄油卡仕达
20
g
低粉卡仕达
25
g
细砂糖卡仕达
50
g
牛奶卡仕达
250
ml
卡仕达内陷
细砂糖脆皮
25
g
黄油脆皮
25
g
(泡芙用料)
盐泡芙用料
1
g
细砂糖泡芙用料
2
g
牛奶或者水泡芙用料
100
g
黄油泡芙用料
40
g
高粉泡芙用料
30
g
低粉泡芙用料
30
g
(卡仕达)

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步骤1、脆皮做法:本人建议先做脆皮再做泡芙.这样对于新手不会手忙脚乱的.毕竟脆皮做好也要放冰箱冷藏的~

步骤2、黄油放盆里软化.加糖用打蛋器拌融合.