菜谱网 八宝辣酱配方大全 八宝辣酱

八宝辣酱配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
一块
2
炒熟的花生米
3
生粉
适量
半只蛋清
甜面酱
1
汤勺
黄豆酱
1
/
郫县豆瓣酱
1
/
1
汤勺
老抽
1
汤勺
适量
适量
适量

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步骤1、瘦肉切丁,放盐、白酒、生粉、姜末混合,用手搅打均匀。腌渍半天。

步骤2、土豆削皮,和豆腐一并切丁。