菜谱网 火锅鱼配方大全 火锅鱼

火锅鱼配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
2
2
小红辣椒
5
半根
干花椒
少许
干辣椒
3
一块
1
2
老火锅底料
1
淀粉
适量
适量
高度白酒
适量
鸡精
适量
适量

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步骤1、鱼切片洗净用水泡20分钟让鱼肉变白,再流水冲掉血沫

步骤2、大葱切节,蒜剥皮,小红辣椒,姜,蒜,小葱,香菜、干辣椒切末备用