菜谱网 麻辣鸡块配方大全 麻辣鸡块

麻辣鸡块配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
4
适量
适量
葱姜干辣角
适量
鸡精
少许
色拉油
适量
盐料酒生抽
适量
豆瓣酱老干妈豆豉
适量

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步骤1、准备好鸡腿彩椒,鸡腿洗干净剁块凉水下锅,放入生姜三片,葱半根和适量料酒去腥,水开后煮五分钟撇去浮沫捞出鸡肉备用。(这个过程忘记拍了)

步骤2、鸡块捞出后隔一边,彩椒切菱形块木耳撕成小朵,准备好干辣角,葱姜。