菜谱网 麻辣鸡块配方大全 麻辣鸡块

麻辣鸡块配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
尖辣椒
200
三黄鸡
一只
干辣椒
100
葱姜蒜
少许
花椒粒
40
少许
适量
色拉油
适量
味精老抽
少许
醋料酒
少许

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步骤1、油烧热放入花椒粒爆香放入鸡块大火炒

步骤2、炒至鸡块变色后加入葱、姜、蒜、干辣椒继续煸炒出香味后放入适量老抽、醋、料酒炒至上色