菜谱网 秘制卤水做法大全 瓦煲秘制卤水

瓦煲秘制卤水配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
6
1
小碗
15
适量
老抽
2
小勺
八角
3
一小块
1
3
5
卤水包
1

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步骤1、准备瓦煲,倒入一大碗水,把水煮开待用

步骤2、五花肉和鸡脚用滚水烫一下捞出,再用冷水过一下,倒入瓦煲,加入卤料包,老抽,盐,大小葱,八角,香菇,花生米,鹌鹑蛋,大火煮开后小火煮。