菜谱网 油酥烧饼配方大全 油酥麻酱烧饼

油酥麻酱烧饼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
全麦粉
400
g
豆腐乳
1
块(少许汁)
3
g
10
ml
少许

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步骤1、酵母温水化开,放10分钟,倒入全麦粉中,加入白糖,揉成软的面团,饧发半小时。

步骤2、自制花椒面:将花椒倒入干净炒锅,小火焙至花椒变焦黄,盛出倒在案板上,用擀面杖研磨细碎,备用。