菜谱网 桂圆蛋糕配方大全 桂圆蛋糕

桂圆蛋糕配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
115
cc
低筋面粉
190
g
沙拉油
100
cc
烘焙纸杯
数个
兰姆酒
1
桂圆肉
100
g
1
/
小苏打
1
/
3
黄砂糖
60
g
兰姆酒泡桂圆用
适量
碎核桃生的
适量

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步骤1、桂圆泡兰姆酒,泡软切碎挤干水份备用

步骤2、蛋和糖放入锅中,以隔水加热的方式,加热到40度(比较好打发)以打蛋器不停的搅拌