菜谱网 新手烘焙

新手烘焙配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
一蛋黄部分
2
细砂糖
10
40
低粉
60
香草精
2
红、绿
二蛋白部分
5
细砂糖
30
塔塔粉
2
三装饰部分
蔓越莓干
适量

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步骤1、 先将蛋白蛋黄分开。

步骤2、 蛋黄中加入细砂糖打发至发白。