菜谱网 香辣干锅排骨做法大全 香辣干锅排骨

香辣干锅排骨配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
180
g
二荆条(青椒)、朝天椒(红椒)各两根
干辣椒
5-10 个
1 块,方圆 2cm 左右
3-5 根,长度在 20cm 左右
3-5 瓣
1 小把,30 粒左右
1
大勺
2
料酒
6
1 勺 + 1/2 勺
淀粉
适量
适量,可选

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步骤1、排骨洗净斩断加清水静置 10 分钟出血水。葱 1 根切段,姜切片待用。排骨血水倒掉洗净沥干,入葱段、姜片(3 片)、料酒 2 勺、盐 1 勺腌制待用

步骤2、辣椒切段待用