菜谱网 咖啡奶油蛋糕配方大全 咖啡白兰地奶油蛋糕

咖啡白兰地奶油蛋糕配方

20种材料 主料:20
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
70
g
咖啡粉
1
tsp(我用了一半的速溶咖啡跟一半的需要煮的不溶于水的咖啡粉混合,增添一些风味)
4
65
ml
玉米淀粉
10
g
细砂糖
20
g
香草精
数滴(如果没有可以省去)
热水
2
tsp
50
g,烤香的
4
个(冷藏)
塔塔粉
1/2tsp
细砂糖
45
g
白兰地奶油
600
ml
咖啡粉1又14tsp同样是速溶咖啡粉跟不溶的咖啡粉混合
细砂糖25g糖的分量可以根据自己口味增减
热水极
少量(刚好可以溶解咖啡粉就好)
烤香的
叶片

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