菜谱网 菠菜鸡丝蛋卷

菠菜鸡丝蛋卷配方

13种材料 主料:4种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜菠菜
1
3
佐料
生抽
香菜碎

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步骤1、 菠菜过水焯30s,捞出后切碎。鸡蛋分离蛋黄蛋白,将3个蛋黄加入菠菜碎,加适量盐搅拌均匀。蛋白打发至硬性发泡。

步骤2、 将蛋白与菠菜蛋黄糊混合,倒入九阳煎烤机,上下盖小火加热5分钟。