菜谱网 节日蛋糕做法大全 节日水果蛋糕

节日水果蛋糕配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
150
低筋面粉
75
高筋面粉
75
肉豆蔻粉
1/8小勺(0.625ML)
丁香粉
1/8小勺(0.625ML)
3
50
细砂糖
100
半个,取皮屑及汁
综合糖渍水果干
500
克(蜜饯)
250
5大勺(75ML)
肉桂粉
1/4小勺(1.25ML)
25
细砂糖
13
10

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步骤1、准备好各式的糖渍水果干(蜜饯),我使用的是菠萝干、猕猴桃干、樱桃干、梨干、杏干、金桔干、西梅干。你也可以挑选你喜欢的蜜饯,保证蜜饯的总重量等于或大于500克

步骤2、将蜜饯细细的切成小丁