菜谱网 咖啡曲奇饼做法大全 咖啡曲奇

咖啡曲奇配方

10种材料 主料:3种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
125
高筋面粉
128
15
佐料
糖粉1
65
糖粉2
16
栗粉
60
可可粉
5
全蛋液
40
香草精
1
/小勺
开水
10
毫升

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步骤1、黄油室温软化 鸡蛋回温

步骤2、黄油和糖粉①混合,用电动打蛋器搅打至黄油颜色变浅、羽毛状。