菜谱网 番茄水煮鱼配方大全 番茄水煮鱼

番茄水煮鱼配方

14种材料 主料:6种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
1
水煮鱼调料包
半份
佐料
少许
适量
3
一小勺
桂皮
两小块
大料
一瓣
1

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步骤1、刀工比一般般还一般般的小伙伴,比如说像某樨,直接买一块龙利鱼鱼回来切,既没有刺又好操作。刀工了得的小伙伴可以自己买条河鱼回来片鱼片。鱼片切好后,用水煮鱼调料包里的腌肉料拌一下哦。(不买水煮鱼调料包的同学,可以用胡椒粉、料酒、盐、少许淀粉完成这一步也完全没问题。)

步骤2、豆腐皮(也就是东北那边的干豆腐)切丝,杏鲍菇切片。