菜谱网 巧克力蛋糕配方大全 巧克力棒棒糖蛋糕

巧克力棒棒糖蛋糕配方

9种材料 主料:6种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
无铅泡打粉
2.5g
全蛋液
一枚(51g)
100
g
细砂糖
45
g
佐料
彩糖珠
60
g
纯可可脂草莓巧克力
200
g

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步骤1、准备好食材:棒棒糖蛋糕体:黄油100g、细砂糖45g、全蛋液51g、蛋黄29g、低筋面粉111g、无铅泡打粉2.5g、香草精两滴。巧克力装饰:草莓口味纯可可脂巧克力200g(实际包裹蛋糕体用100g)、彩糖珠60g、椰蓉50g。

步骤2、黄油100g切丁,室温充分软化至手指可以轻松插入的状态。