菜谱网 叉烧包配方大全 自制叉烧包

自制叉烧包配方

7种材料 主料:2种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
500
前腿肉
500
佐料
40
5
285
140
半匙羹

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步骤1、新鲜前腿肉。(肥瘦比例根据自己的口味可以调整一下)。

步骤2、洗净,去掉筋膜,把肥瘦肉分别切成小粒。(肉皮我也切碎加到肥肉里面了)