主要营养元素
18卡路里
热量
1.1克
蛋白质
0.2克
脂肪
3.9克
碳水化合物
功效
红菊苣的作用
红菊苣又名结球绿菊苣，软化白菊苣等，是菊科菊属多年生草本植物。具有清肝利胆，开胃解腻的功效。而红菊苣含有的粗纤维和粗蛋白质，有排毒，减肥的作用。含有的山莴苣素和山莴苣苦素，有清肝利胆的作用。而且，红菊苣还具有利尿消肿，清热解毒的功效。另外，红菊苣还能改善脂质代谢，降低血糖，降低胆固醇，降尿酸和预防中暑的作用。
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