功效
中医认为，大闸蟹性寒，具有清热解毒、消结散瘀、滋肝阴、理筋脉、健胃消食的功效。含有精氨酸，可以促进人体内能量代谢，保持机体能量平衡，起到排毒的作用；可以养筋活血、补骨添髓、疏通经络，可用于缓解腰膝酸痛、风湿性关节炎、淤血等病症，对骨折瘀肿、跌打损伤的患者也有一定的效果；含有丰富的蛋白质及多种营养素，可以促进人体恢复健康，提高免疫力，是很好的滋补品；还含有丰富的硒元素，可以提高机体免疫力，起到抗癌防癌的功效。
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