功效

生红薯能为人体提供丰富的胡萝卜素,叶酸,有利于人体抑制癌细胞的生成,预防癌症的发生。生红薯可以润肠通便,有利于人体防治便秘,对肠道的癌症也有预防的作用。吃生红薯能增强人体对钾离子的吸收,促进人体内钠离子的排出,从而帮助人体降低血压。生红薯是低热量食品,食用后令人产生饱腹感,生红薯所含的膳食纤维有利于人体软化大便,并吸附油脂,这些功效都有利于人体的减肥。