高脂血的中医食疗药膳是什么？
高脂蛋白血症：也称高脂血症；包括总胆固醇升高、甘油三酯升高、低密度脂蛋白升高等。 一、 营养治疗原则 1、 限制总能量，少吃肥肉，油炸食品及甜食，少饮酒及各类含糖饮料。多吃些热量低、纤维素高的食物如：水果、魔芋等食品。并要注意身体锻炼。尤其是餐后的锻炼，体重减轻后血脂可逐渐恢复到正常。 2、 限制碳水化合物的摄取，不宜多吃奶糖类、甜点心、水果罐头、可乐、雪碧、及高糖饮料。 3、 少喝酒，因酒的热量高，酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，使血脂升高，并对肝脏损害严重。 二、 中医食疗药膳 荠菜拌豆腐 【配方】荠菜250克，豆腐100克，香油5克，姜末、盐、味精少许。 【制法】豆腐切成小方块用开水稍烫，盛在盘内，将荠菜用开水焯后切成碎末，均匀的撒在豆腐上，加盐、味精、姜末淋上香油即成。 【效果】平肝明目，降脂降压。 【用法】每周食用2―3次。 三、 食谱举例： 食谱举例：总热能1620Kcal 早餐；牛奶250ML 麦片30克 或（面包30克） 中餐；米饭75克 卤牛肉70克 青菜200克 虾仁30克 晚餐；馒头（富强粉面）50克 玉米粉30克煮粥 猪肉丝50克 芹菜200克 豆制品30克， 全日用油20ML 盐6克。