菜谱网 鸭肠
介绍
鸭肠是鸭的内脏之一,是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,香脆可口。对消化和视觉的维护都有良好的作用。
功效
便血遗尿白浊肾虚鸭肠含蛋白质、维生素、钙、铁等微量元素,对人体的新陈代谢、心脏、消化和视觉维护都有很好的作用。鸭肠所含的脂肪少,易于消化,所含有的维生素,对抗衰老有一定的作用,能增强身体的抵抗力。对心脑血管,尤其是心脏病人有保护作用。对于体质虚弱,食欲不好,大便干燥的人,适合吃一些鸭肠,同时更适合营养不良,产后体虚的人吃。

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