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尖椒
介绍
尖椒，又名辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。印度人称辣椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。
功效
辣椒是常用的食用蔬菜。具有健胃助消化，对消化系统粘膜有刺激作用，能促进胃肠蠕动，促进消化液的分泌，改善身体的食欲，从而对于身体有良好的促进胃肠粘膜的再生和维持身体胃肠道黏膜功能，防止胃溃疡病变。经常食用尖椒可以预防胆结石的发生，因为它含有丰富的维生素可以使体内胆固醇转换胆汁酸预防胆结石的发作。另外经常食用辣椒能够降低身体的血糖水平，对于身体换用多种疾病引起的皮肤疼痛有缓解作用，另外它可以扩张血管，对于人体出现新陈代谢对于体内脂肪代谢有良好的作用，所以肥胖者适合经常食用。
