困难
辣,麻辣
煮
配方:草鱼,干辣椒,葱姜蒜,冰糖,生抽老抽,花椒麻椒
1、市场买回草鱼,活的,现买现杀,让店家去鳞去脏器。 回家用流动的水一直冲洗10分钟,加入料酒泡半小时,
2、准备片鱼。片鱼的时候一定要小心,别切着手。 鱼头冲左鱼尾冲右,左手按住鱼身,右手拿刀从鱼尾部由右向左
家常
麻辣
煮
30分钟-1小时
配方:草鱼,干辣椒,花椒,麻椒,冰糖,生抽
1、市场买回草鱼,活的,现买现杀,让店家去鳞去脏器。回家用流动的水一直冲洗10分钟,加入料酒泡半小时,中
2、准备片鱼。片鱼的时候一定要小心,别切着手。鱼头冲左鱼尾冲右,左手按住鱼身,右手拿刀从鱼尾部由右向左慢
简单
原味
煮
30分钟-1小时
配方:香水梨,山药,百合,清水,蜜枣,枸杞
1、山药去皮洗净。
2、香水梨洗净,山药切块。
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