菜谱网 山竹 维生素

每100克维生素含量

0.55微克
维生素A
60.03毫克
维生素B1
0.02毫克
维生素B2
0.03毫克
维生素B6
1.2毫克
维生素C
0.36毫克
维生素E

功效

山竹又称山竹子、凤果,是一种有名的热带水果,被誉为热带果后。山竹含有的营养物质非常丰富,包括多种氨基酸、膳食纤维、维生素和矿物质。山竹的果实中含有一种特殊的物质,具有降燥、清凉解热的作用,其提取物也有很好的抗炎活性。此外,山竹对青春痘也有一定的疗效,夏天容易上火长青春痘,山竹汤能够对营养过剩以及燥火导致的暗疮、皮肤黯淡无光等有很好的调节作用。山竹中的膳食纤维比较丰富,可以吸水膨胀、软化机体粪便,也可加强肠道蠕动、促进消化,从而起到通便的效果。同时,膳食纤维可以增加机体的饱腹感,有助于控制体重,对于减肥的人群非常适用。山竹虽然功效较多,但在食用方面需要注意,山竹本身属于寒性,对于体质虚寒月经期的女性要少食,且尽量不与其他寒性食物同食,如西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜等;另外,由于山竹的糖分含量较高,糖尿病患者应该尽量避免食用;山竹中含有丰富的钾,肾病以及心脏病人也要慎用。
含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克,产热67千卡。维生素含量全面,除了丰富的B族维生素外,还含维生素A、维生素E和维生素C,无机盐方面,钾的含量最高,超过100毫克。
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山竹中含有可溶性固形物、维生素B1、维生素B2和矿物质,具有降燥、清凉解热的功效。对于大便燥结有很好的治疗效果。此外,山竹中还含有丰富的蛋白质等物质,能达到滋阴生津的效果。
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3、山竹主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。因为果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。
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