每100克维生素含量
117微克
维生素A
0.1微克
维生素D
0.38毫克
维生素E
0.03毫克
维生素B1
0.14毫克
维生素B2
0.07毫克
维生素B6
1.01微克
维生素B12
0.0毫克
维生素C
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。黄心菜，又名卷窝菜，属于特色蔬菜。黄心菜叶片圆形呈麻窝状，外叶绿色塌地，心叶蛋黄色，叶尖向外翻卷，叶肥厚细嫩。纤维少，营养丰富，富含多种人体必需的微量元素。保鲜时间长，耐贮运。病虫害少，适合生产无公害蔬菜和有机蔬菜。维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍，微量元素锌高于肉类，黄心菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃黄心菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。润肠通便：黄心菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。
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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。黄心菜，又名卷窝菜，属于特色蔬菜。黄心菜叶片圆形呈麻窝状，外叶绿色塌地，心叶蛋黄色，叶尖向外翻卷，叶肥厚细嫩。纤维少，营养丰富，富含多种人体必需的微量元素。保鲜时间长，耐贮运。病虫害少，适合生产无公害蔬菜和有机蔬菜。维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍，微量元素锌高于肉类，黄心菜含水量丰富，高达95%。春天气干燥，多吃黄心菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。润肠通便：黄心菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。
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我还真的想吐槽一下现在人的吃面方式，基本是一大碗面条，半碗酱料，这肉呢？菜呢？我们吃的就是面条，就是碳水化合物，只要味道好，还真没人去关注里面有没有肉和菜的问题。如果面条要做成合格的一餐，最好是面条最多占50%，肉、菜、蛋或鱼虾占50%，面条的主要营养成分是碳水化合物，但严重缺乏维生素、矿物质、蛋白质，长期这么吃一定会造成营养缺乏症状。不过人们对面的印象比较好，它也不曾像汉堡那样被大肆宣传过是“垃圾食品”，其实我自己的观点，很多地方的面条也可以被称为是没有上榜的垃圾食品。
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