菜谱网 巧克力块做法大全 黑森林巧克力块的窍门
黑森林巧克力块的窍门
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1、巧克力碎屑最好先前放冷藏备用.天热容易化了.
2、如果家里有朗姆酒的话加一点点调节口感.考虑孩子要吃可以不加.
3、可可粉先过滤不要有颗粒.巧克力吸水比较厉害牛奶可以适量加10克左右.
4、烤炉温度都不一样大家可以根据自己的温度定
5、如果要切块之前最好冷藏一下.奶油和蛋糕胚吸收了就好切一些了.

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