菜谱网 酸香适口、开胃解腻的【酸菜盒子】的窍门
酸香适口、开胃解腻的【酸菜盒子】的窍门
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璐稔
酸白菜】味道咸酸,口感脆嫩,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,可促进消化。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。

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