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干锅肥肠窍门大全
干锅肥肠的窍门
干锅肥肠的窍门
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啥都会点的厨房
我家清洗肥肠非常干净，基本不留肥油，饭店可不会这么干，今天8斤的肥肠，摘掉肥油后只剩三斤多点，卤制完成就剩不到二斤半了，可见我摘得多干净！不过这样吃起来才干净，才健康！喜欢那种臭臭味道的可以少清洗，只要你能承受得了！?
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干锅肥肠
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难度：
难
口味：
原味
烹饪方法：卤
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
猪肥肠,蒜苔,青椒,杏鲍菇,圆葱,糖色
步骤：
将肥肠翻过来，摘去肠内壁的肥油。此步骤照片有点不招人喜欢，所以用的是摘完的照片！
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