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元贝沙拉的窍门
元贝沙拉的窍门
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千叶玫瑰
1、新鲜的
元贝
不需要太多的调味品，用少量盐、黑胡椒碎即可； 2、煎元贝时用大火，两面金黄就可以了，时间不能太长； 3、制作沙拉酱汁时用搅拌器搅打到乳化。
4图
元贝沙拉
难度：
一,般
口味：
咸
烹饪方法：煎
准备时间：
1,0,-,3,0,分,钟
配方：
元贝,橄榄油,黄油,食盐,沙拉菜,黑胡椒粉
步骤：
甜橙一半挤汁备用，一半去皮去籽切瓣；制作沙拉酱：混合橄榄油和橙汁，并搅拌均匀，用盐和黑胡椒碎调味
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