辫子面包的窍门
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牛奶，是最古老的天然饮料之一。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。
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辫子面包的窍门1.加入蛋糕粉是使面包成品更加松软，如果没有蛋糕粉，可以不加。 2.面包粉就是高筋粉，蛋糕粉就是低筋粉； 3.没有厨师机，用面包机或者手揉都可以揉出膜来； 4.阅读：68 -
红枣辫子面包的窍门1、面粉发酵的技巧是要看温度来定时间，酵母可以多点也可以少点，没有关系的，就是发酵速度快慢，冬 季可以加温发酵。2、手工面包揉好更松软可口阅读：113 -
椰蓉辫子面包的窍门椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混阅读：113 -
酸奶辫子面包的窍门如果想快点吃到面包，第一次发酵可以省略哦～揉完面后直接取出分成9份，但后面发酵步骤不能省。第二次发酵时，想要快就在烤盘下层放一盘热水。但切记不能发过头。发过头的阅读：120 -
椰蓉辫子面包的窍门每个人的用的烤盘不同，烤箱温差不同，具体烘焙时间温度请根据自家的脾气做相应调整。上色好后覆盖锡纸直至烤完。另外面粉地域不同，品牌不同吸水性有差异，液体（牛奶）的阅读：113 -
酸奶辫子面包的窍门1.四股辫相比3股辫立体感更强，如果不会编，可以直接3股辫，甚至2股辫都可以，重要的是配方还有揉面、发酵。 2.如果用市售的杯装酸奶，因为浓度不一样，可以先按面阅读：64
