辫子面包的窍门
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Meggy跳舞的苹果
1.加入蛋糕粉是使面包成品更加松软，如果没有蛋糕粉，可以不加。
2.面包粉就是高筋粉，蛋糕粉就是低筋粉；
3.没有厨师机，用面包机或者手揉都可以揉出膜来；
4.面团一发后，手指蘸面粉戳洞，塌陷表示发酵过度，回缩表示发酵不到位；
5.编辫子不好用语言描述，可以看图分步讲解；
6.烤制的时间和温度视自家烤箱做调整。
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24图68
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