温馨提示;
1、在焖面时要先放面条后加水,面条尽量不要粘贴到锅壁上,要留出少许近距离。
2、水要放的合适,多了面条会发粘,少了面条又会太干,焖面主要是掌握半煮半蒸的方法即可,最后加以混合炒拌,达到软硬合适为宜。
大炒勺的这款私家面食“鲜蘑菇焖乌冬面”就做好了,供朋友们参考!
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