唯美花卷的窍门
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关于颜色:可以用紫著来和面,就是紫玫瑰.南瓜泥和面,就是黄玫瑰.至于苋菜的水和面,
最后成品不是很红的.下次有机会我再试试黄玫瑰和紫玫瑰.
小面剂的大小决定了最后玫瑰花的大小，可视个人喜好而定；我做的就好大朵,感觉可以做小一点.
面皮叠的层数越多，作出的玫瑰花分层越多，但是不要太多，否则不易整形；蒸笼抹一层油，防止花卷粘锅，也可用蒸笼布代替。
＝＝＝＝＝＝＝华丽丽的分隔线＝＝＝
玩这款馒头的乐趣在于：她的颜色在不断地变化，会变成什么色，我不知道，
随时有惊喜，不过下次还是不用紫苋汁做天然色素了，因为，下次试试加紫薯泥或南瓜泥。
我本来想做黄玫瑰的,可是要南瓜,嫌麻烦,就这样整了.用苋菜做天然色素最后成果是很淡的玫瑰.
我和面的时候是淡粉色,蒸完之后是更加淡的粉玫瑰,哈哈~
最后成品不是很红的.下次有机会我再试试黄玫瑰和紫玫瑰.
小面剂的大小决定了最后玫瑰花的大小，可视个人喜好而定；我做的就好大朵,感觉可以做小一点.
面皮叠的层数越多，作出的玫瑰花分层越多，但是不要太多，否则不易整形；蒸笼抹一层油，防止花卷粘锅，也可用蒸笼布代替。
＝＝＝＝＝＝＝华丽丽的分隔线＝＝＝
玩这款馒头的乐趣在于：她的颜色在不断地变化，会变成什么色，我不知道，
随时有惊喜，不过下次还是不用紫苋汁做天然色素了，因为，下次试试加紫薯泥或南瓜泥。
我本来想做黄玫瑰的,可是要南瓜,嫌麻烦,就这样整了.用苋菜做天然色素最后成果是很淡的玫瑰.
我和面的时候是淡粉色,蒸完之后是更加淡的粉玫瑰,哈哈~
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