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杨枝甘露的窍门1.椰浆,淡奶油和牛奶的量可以自己调整,保证打出来的芒果不要太厚然后不要太腻就好了。2.沥干的西米会有点结块,所以可以将沥干的西米浸在凉开水中。为了省事我没有浸阅读:835
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杨枝甘露的窍门1.椰浆椰汁各50ml,是因为椰浆香醇但是太浓稠,而椰汁椰香味不够,所以各一半会使芒果椰浆味浓而不腻。2.西米不要一次煮至透明,中间换一次水,最后也不要闷至全透阅读:97
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杨枝甘露的窍门1.西米要煮两遍,这样才可以更筋道,第二遍煮到将要完全透明即可关火,如果等到完全透明再关火,等盛出来就煮过了 2.可以根据自己的喜好来加蜂蜜,如果芒果很甜,这道阅读:64
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杨枝甘露的窍门1、如果喜欢吃冰爽点的口感,可以把椰浆、淡奶油、牛奶、芒果、西米入冰箱冷藏后再操作,或者制作完成后入冰箱冷藏片刻再食用,风味更佳。 2、因为不喜欢白砂糖,所以直阅读:68
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杨枝甘露的窍门1、这个配方口味相对清淡,如果喜欢更醇香的口味,可以再加2大勺动物性淡奶油,淡奶油可以与果浆一起搅打,也可以吃的时候浇在顶上,均可。我家官人不喜欢太重的奶味儿,阅读:555
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杨枝甘露的窍门1,西米最好选用小西米,比较好煮,省时省力。2,西米在煮的时候,一定要等水烧开后在放入西米,如果西米同冷水一起煮,很容易糊掉粘锅。3,煮西米可选用半煮半焖的方法阅读:120