菜谱网 百香果果酱——集百果香气于一身的完美果酱的窍门
百香果果酱——集百果香气于一身的完美果酱的窍门
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小董妞@厨房
1、百香果味道偏酸，冰糖的用量是果肉的三分之一至二分之一，可以边熬煮边尝味道，依据个人口味加糖，我约500g的果肉，总共加了220g冰糖，味道酸甜适中； 2、熬煮果酱最好用砂锅； 3、自制的果肉天然无防腐剂，冰箱冷藏可以保存两周左右~

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砂锅

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