伴面粉的时候一定要是翻伴,不可以打圈,以免消泡,蛋糕就发不起来。
油先取小许蛋糕糊翻伴好,然后再倒入蛋糕糊中一起伴,这样容易拌均匀,不易消泡。
烤的时候根据自家烤箱来选温度和时间。
最后几分钟的时候注意观察,以免烤糊了。
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