菜谱网 迷迭香黑椒炒杂菌的窍门
迷迭香黑椒炒杂菌的窍门
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做这道菜时需要准备的原料并不复杂,黑胡椒碎,记得是碎,而不是黑胡椒粉;炒这道菜里用的最外面的外皮剥掉,留着里面的蒜皮,然后连皮一起拍一下;蘑菇要选肉厚水分少一些的蘑菇,不建议用金针菇、平菇这些水分大的蘑菇。

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