牛肉面的窍门
132浏览 · 93收藏 · 45关注
-
11图127
相关窍门
-
牛肉面的窍门建议豆皮和鸡蛋多浸泡，但不用煮，我泡了一下午，很入味的当然也可以不放西红柿，绝对纯纯的牛肉味，但为了媳妇吃的不油腻，还是放了一个最后啰嗦句，最好用吃完的牛肉汤，阅读：185 -
兰州牛肉面的窍门兰州牛肉面博大精深,以上我只是用相对最简单的方法最大程度还原出兰州牛肉面的风味,下面说几点要注意的 1、关于汤料、煮肉料，大家可以上网购买，我用的方子是多年前阅读：741 -
原汁牛肉面的窍门1、只要有现成卤好的牛肉和原汁，切肉煮汤，坐锅烧水，做起来就可以有条不紊，嫌麻烦，直接用买来的面条或者几道挂面也成啊！非常快手的一道冬令主食。2、主料用牛肉，肋阅读：86 -
红烧牛肉面的窍门这是一般家庭容易做的简易版,一锅到底,滚水烫肉只是把外面的血水烫除,不要开着火川烫,会把肉的甜味煮没了!§酸菜简易作法:酸菜洗净,(最好泡水洗个几次,阅读：113 -
红烧牛肉面的窍门喜欢喝汤的汤头可以调稍微淡一点，但是煮好后放隔夜，肉会更软嫩入味更好吃在加水煮滚之前记得把汤上面的悬浮物与辣豆瓣的辣椒皮捞掉，才不会影响汤的口感喔!!喜欢半筋半阅读：95 -
红烧牛肉面的窍门1，番茄要切成和牛肉粒差不不多大小的尺寸2，电砂锅炖上一个钟头。煤气灶炖，先大火5分钟煮开，然后关小火炖上45分钟差不多了3，炖牛肉的时候不要加盐等任有味道的调阅读：106
