2、我是用压力锅炖煮的,若家中没压力锅,用不锈钢锅或陶锅都OK,水量需增加至500cc,且炖煮时间需拉长至1小时左右!
3、我是用谷盛烧肉酱汁,若家中没有也无需特别去买,只要加入酱油、冰糖、米酒即可,虽然味道会有些些不同,但一样很好吃。
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