菜谱网 萨拉米做法大全 萨拉米披萨的窍门
萨拉米披萨的窍门
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1、面团的液体量比较大,揉好后很湿粘,可借助刮板及干粉防粘。2、面团经过长时间的发酵,激发出特有的香味,而通过高温急烤,让材料迅速烤熟,饼底非常香脆并保持了韧性,口感非常棒!3、烘烤的时间非常短,所以馅料不用加太多及加水份太大的材料;萨拉米肠是有咸味的,不要加太多而让披萨变咸哦。4、烘烤的温度和时间只针对卡士CO-960S热风烤箱,仅供参考,请按各烤箱的温度性能适当调整。

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