提拉米苏蛋糕的窍门
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崇尚空调的猪
1 这里的手指饼干因为是自己做的所以质地是比较松软的因此不要浸泡在咖啡酒里太长时间,否则酒味会改过奶香味。
2 这里的量为制作一款6寸提拉米苏的量,如需8寸材料翻倍。
3 沸腾的糖水倒入蛋黄糊中一定要慢且用打蛋器打发,意面烫熟蛋黄。
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