提拉米苏杯子蛋糕的窍门
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JIE彤
1、这款是软身版的提拉米苏，没有用到吉利丁片，适合用在杯子里，不适合做成圆模的
2、如果没有咖啡酒，那就用黑咖啡120克+朗姆酒30克代替
3、也可以用买的现成的手指饼干来做
4、如果没有马斯卡彭，可以用淡奶油50克+奶油奶酪200克来代替，当然口感会有偏差
5、如果不是这款烤箱，那么烘烤模式是上下火，170度20分钟
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39图4
