芝士蛋卷窍门
*鸡蛋的量很重要,我是说,相对于锅底的大小,不能让蛋液太薄,否则就没什么口感好说了,做出来的那只是张蛋皮,如果用24cm的锅子,我推荐至少使用3只较大的鸡蛋。你可以把蛋搅打均匀,也可以选择略微搅打保持多层口感,都不错~ 另外,每三只鸡蛋多加一个蛋黄,相信我,好吃太多。
芝士鸡肉卷窍门
鸡胸肉需提前解冻,切成薄片!用刀背给鸡胸肉松松肉!炸东西的话~可以在炸锅里多放些油,裹面包糠裹匀一些,不要炸的太久培根本身有咸味,再加上可以搭配番茄酱、椒盐佐食调味~~~~想鸡胸肉入味可以加些胡椒粉和盐腌制一下!口感会更好
海苔芝士肉松卷窍门
1.放原材料时注意酵母不要和糖、盐直接接触。 2.面团中的水量请根据面粉吸水性进行调节。 3.我的烤箱发酵功能有喷蒸汽。如果你的没有,那就面团喷下水,放到烤箱中,烤箱里放上一杯温水,35℃发酵。 4.烘烤的时间和温度需要根据自己烤箱的脾气进行调节。 5.面包室温大约可以保存3天,记得不要放在冷藏室哦。如果要放久一点,那就直接放冷冻室。 6.夏天和面的话,鸡蛋、牛奶全部用冷藏的,帮助面团降低温度。
紫苏芝士猪肉卷窍门
这个菜要用到日本酱油和味琳,如果喜欢日式料理的朋友请入手这两样调味料,最理想的是也要有日本料酒,网购都可以入手。细心的朋友应该看出来了,有了这3样调味料就不用糖和味精,鸡精之类的东西,很健康的。这样的调味法可以应用在其它很多料理上,每天可以少吃不少含化学成分的调味料和糖,还没试过日式料理的朋友也可以试试看。没有日式调味料的朋友可以用自己喜欢的调味方式不用那么在乎
杂蔬火腿芝士卷窍门
杂蔬粒一定要提前准备好沥干水分,或者烤箱180度5分钟挤干水分。蔬菜可以选自己喜欢的,青椒粒可以换成豌豆粒或毛豆。面包一定要揉出膜才好吃!25g玉米油可以换成25g黄油,个人觉得能不用黄油就不用,减少热量最健康。揉面团的时候25g蛋清可以换成全蛋液,借上次醇奶土司的启发,用蛋清比全蛋做出来更好吃!
芝士炼乳紫薯卷窍门
1、天气凉了,面团发酵是问题,掌握好温度后,只看状态,不好看时间 2、你也可以根据自己喜欢,改换豆沙馅或是其它馅料 3、紫薯馅:一般情况下,我一次性会多煮一些,再捣成泥,分份放冰箱冷冻,想用时,提前取出化冻即可 4、烤制时间和温度与面团多少有关系,这个面包,我前后烤了27分钟
全麦健康低卡芝士卷饼窍门
可根据自己的喜好更换不同的蔬菜、水果、肉类。只要尽量用全麦成分的饼皮,伴随大量的绿色蔬菜、优质健康的蛋白质,少盐少油,就一定可以做出你喜欢的各种风味的健康低卡美味卷饼了。而且安佳新款减脂芝士片补充营养无负担,浓缩牛奶的营养。减脂不减蛋白质,外出健身也可以作为补充能量的便当,健身好搭档了解一下~新品上市想跟我一起学习的小伙伴们可以去购买制作起来呀~ https://item.jd.com/8349001.html
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