鳗怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个鳗相关做法

全部筛选 +

21图片

自制烤鳗鱼荐

难度:
困难

口味:
酱香

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鳗鱼,味极鲜,酱油,白糖,胡椒粉,料酒

步骤:
1、一般在菜市都能买得到鳗鱼，像这样滑溜溜的就是啦！市面上一般河鳗比较多，河鳗和海鳗虽然生长环境不一样，

2、鳗鱼在家处理比较麻烦，所以买的时候可以让鱼铺老板帮杀好。

9.8分
16图片

彩椒鳗鱼烤串荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:彩椒,洋葱,大葱,芝麻,酱油,料酒

步骤:
1、成品；

2、鳗天下烤鳗，彩椒，洋葱，椒盐粉，孜然粉，芝麻，大蒜，料酒，酱油，葱，姜，大葱；

9.7分
19图片

#ACA第三届烘焙明星大赛#日式烤鳗鱼荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鳗鱼,热水,木鱼花,昆布,味淋,清酒

步骤:
1、煮一碗米饭。

2、鳗鱼洗净沥干。我买的是速冻处理好的，不用清理去骨什么的。

9.7分
17图片

咸味烤鳗马芬荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:吐司,胡萝卜,玉米,鸡蛋,芝士,洋葱

步骤:
1、成品；

2、成品；

9.7分
22图片

儿童烤鳗饭团的三种有爱做法荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:米饭,海苔,寿司醋,鳗鱼汁,芝麻

步骤:
1、成品。

2、准备材料：鳗天下儿童烤鳗，米饭，海苔，寿司醋，鳗鱼汁，盐，糖，芝麻。

9.6分
16图片

怎样让鳗鱼更美味灬灬《烤箱版鳗鱼丝》，荐

烹饪方法:
煎

配方:鳗鱼,耗油,番茄酱,排骨酱,蒸鱼鼓油,孜然粉

步骤:
1、鳗鱼一条用剪刀剪成四段！

2、放水里泡几个小时！

9.6分
13图片

烤鳗鱼荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鳗鱼,面包糠,洋葱,甜面酱,食用油,辣粉

步骤:
1、首先超市买的鳗鱼只会帮你杀死，并不会帮你去骨处理等，这个还是要自己弄，这边就不详细说了，买回的鳝鱼一

2、处理好的鳗鱼分成两盘，头部和尾巴做炸鱼块吃，记得头部的腮要处理干净，另外鳗鱼很滑，所以切鱼块的时候建

9分
14图片

儿童烤鳗厚蛋烧荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋

步骤:
1、准备材料：鳗天下儿童烤鳗100g，鸡蛋3个，盐，糖，油。

2、将鳗天下儿童烤鳗（刺更少肉质更嫩）提前解冻，切成长条用微波炉叮两分钟。

9分
13图片

烤鳗鱼荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鳗鱼,生姜,小葱,料酒,酱油,蚝油

步骤:
1、准备好所有的食材。鳗鱼去除内脏，清洗干净。鳗鱼表面是非常黏的，一定要用盐反复搓洗干净。

2、生姜清洗干净以后切成细丝，小葱洗净打成葱结。

9分
13图片

把真空包装烤鳗鱼吃成高级鳗鱼饭荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:酱汁,酱油,味淋,料理清酒,砂糖,米饭

步骤:
1、酱汁的所有材料都倒进锅里，煮沸，收小火。

2、到酱汁感觉到有点变稠，大概相当于成品烧烤汁那样的就可以了。放凉备用。这个可以多做一点，万能酱汁啥都好

8.9分